西安餐廳卡座沙發(fā)功能和設(shè)計(jì)原則

• 來源：西安酒店家具廠家直銷
• 作者：酒店家具
• 發(fā)布時(shí)間：2019-12-12
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西安餐廳卡座沙發(fā)設(shè)計(jì)中的人類工程學(xué)是將沙發(fā)作為人類工程學(xué)中物的要素，著眼于分析人-沙發(fā)-環(huán)境（餐廳）三者之間的相互關(guān)系，根據(jù)使用者及室內(nèi)環(huán)境的要求，靈活地運(yùn)用人類工程學(xué)的理論、原則、數(shù)據(jù)和方法，確定滿足人類生理和心理需求的沙發(fā)功能、尺度、造

西安餐廳卡座沙發(fā)設(shè)計(jì)中的人類工程學(xué)是將沙發(fā)作為人類工程學(xué)中物的要素，著眼于分析人-沙發(fā)-環(huán)境（餐廳）三者之間的相互關(guān)系，根據(jù)使用者及室內(nèi)環(huán)境的要求，靈活地運(yùn)用人類工程學(xué)的理論、原則、數(shù)據(jù)和方法，確定滿足人類生理和心理需求的沙發(fā)功能、尺度、造型、用材及配色等設(shè)計(jì)要素。

“以人為本”是沙發(fā)設(shè)計(jì)人類工程學(xué)的核心?！笆孢m性”、“功能性”和“安全性”是沙發(fā)設(shè)計(jì)人類工程學(xué)的三個(gè)基本原則。其中，“舒適性”是沙發(fā)設(shè)計(jì)的首要原則。

一、沙發(fā)設(shè)計(jì)人類工程學(xué)的內(nèi)容

1、沙發(fā)設(shè)計(jì)與人的行為

沙發(fā)是現(xiàn)代客廳家居和辦公空間接待區(qū)、會(huì)談區(qū)的主要家具。因?yàn)槭褂蒙嘲l(fā)的人群和場(chǎng)合不同，所以人們?cè)谏砗托睦砩蠈?duì)沙發(fā)的功能、尺度、體量、形態(tài)、色彩等設(shè)計(jì)要素的要求也各不相同。 

以家居沙發(fā)為例。坐感松軟，靠背支撐到頭部，可以在多種坐臥姿態(tài)下使用的沙發(fā)，適用于熱愛休閑和自由生活方式的中青年，尤其是男士；老人身體衰弱，行動(dòng)遲鈍，調(diào)整坐姿不方便，因此老年人使用的沙發(fā)，其座面和靠背都不宜過軟，座面傾斜角度不能過大，座高稍低，并需設(shè)置高度適宜的扶手；對(duì)于天性好動(dòng)的兒童，沙發(fā)就是他們的一組大玩具，孩子們喜歡在沙發(fā)上滾爬、跳躍，因此為有兒童的家庭設(shè)計(jì)沙發(fā)時(shí)就需要考慮到安全性，同時(shí)要彈性優(yōu)良，易于清潔等特性。此外，如果是專門為兒童設(shè)計(jì)沙發(fā)，就要在“趣味性”和“娛樂性”方面給予更多的關(guān)注。 

沙發(fā)設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師在分析室內(nèi)空間和人文環(huán)境需求的同時(shí)，對(duì)人的行為的考慮是非常必要的。這不僅需要設(shè)計(jì)師細(xì)致地觀察使用者的行為習(xí)慣，而且要從表面的行為進(jìn)一步探究產(chǎn)生這些行為的原因，深化產(chǎn)品的“舒適性”、“功能性”和“安全性”。 

2、沙發(fā)設(shè)計(jì)與人的坐姿

理想的沙發(fā)應(yīng)當(dāng)坐感舒適，起坐方便。當(dāng)人就坐時(shí)，大腿平放，雙足著地，身體重心自然略向后傾，脊柱呈正常形態(tài)，體壓分布合理，全身肌肉放松，血液循環(huán)暢通，姿態(tài)舒適。

西安餐廳卡座沙發(fā)設(shè)計(jì)時(shí)，沙發(fā)座高、座深、座面傾斜角、靠背傾斜角、座面和靠背的曲度等功能尺寸的確定，需要充分考慮到人類坐姿的合理性和舒適性。如若設(shè)計(jì)不當(dāng)，不僅會(huì)影響到沙發(fā)的使用，甚至?xí)绊懙饺说慕】怠?nbsp;

當(dāng)人們坐在座面后部使用靠背時(shí)，足跟支撐不到地面，甚至整個(gè)足部懸空。該坐姿狀態(tài)下，全身的重量主要集中在臀部及大腿部位，同時(shí)膝窩和小腿內(nèi)側(cè)受壓，阻礙了腿部的血液流通，短時(shí)間內(nèi)腿部就會(huì)出現(xiàn)麻木感，長時(shí)間后酸痛。另外，如果該沙發(fā)座面的傾斜角過小且坐墊偏硬，此時(shí)由于該坐姿下人類只受到背部和臀部兩點(diǎn)的支撐，人就會(huì)不由自主地向座面前端下滑。為阻止下滑，整個(gè)身體靜態(tài)施力，從而加速了人類的疲勞。

此時(shí)，人類呈下滑趨勢(shì)，落座感較差。為阻止下滑，人類需要增強(qiáng)足部的蹬力，同時(shí)又由于頭部和頸部缺少適當(dāng)?shù)闹?，所以?dāng)人坐在沙發(fā)上時(shí)，尤如長時(shí)間保持勒馬之勢(shì)，這種姿態(tài)帶給人的疲勞感可想而知。

這使得人坐落后的穩(wěn)定感減弱，同時(shí)由于座面不夠平坦，會(huì)造成人類下肢臀部和大腿與座面接觸部分受壓異常，一段時(shí)間后將給人類帶來局部疲勞感。

這種情況實(shí)質(zhì)上是沙發(fā)座面和沙發(fā)靠背間的夾角過小。圖示不利的造型設(shè)計(jì)使得人類坐姿呈蜷縮狀。該坐姿下，人類腹部受到擠壓，影響消化系統(tǒng)。同時(shí)，人類的脊柱形態(tài)由正常S形嚴(yán)重變形為內(nèi)凹形，從而造成人類椎間盤壓力分布不均勻。另外，脊椎骨依靠其附近的肌肉和肌腱連接，椎骨的定位正是借助于肌腱的作用力。一旦脊椎偏離自然狀態(tài)，連接椎骨的肌腱組織就會(huì)受到相互壓力或拉力的作用，使得肌肉的活動(dòng)度增加，導(dǎo)致疲勞酸痛。

二、沙發(fā)設(shè)計(jì)與人類尺度

人類尺度是確定家具功能尺寸最基本的依據(jù)。沙發(fā)功能尺度的設(shè)計(jì)，需要將現(xiàn)有的人類尺寸數(shù)據(jù)或?qū)κ褂萌巳哼M(jìn)行人類測(cè)量所得到的人類尺度數(shù)據(jù)作為設(shè)計(jì)基準(zhǔn)。另外，由于沙發(fā)屬于軟體類座椅，墊性作用造成其外觀尺寸與落座后的尺寸有所差異，因此確定沙發(fā)功能尺寸的原則和計(jì)算公式與普通座椅不同。

1、座高

座高是指座面中軸線前部最高點(diǎn)至地面的距離。按低身材人群設(shè)計(jì)，即取下限百分位5%的數(shù)值作為設(shè)計(jì)基準(zhǔn)，保證較矮的人的足跟能夠接觸地面。 

計(jì)算公式：座高＝小腿踝窩高＋足高（鞋跟高）＋坐墊下沉量±適當(dāng)余量

沙發(fā)座高范圍為420mm-500mm。軟硬度適中的坐墊，下沉量一般為50-60mm，沙發(fā)的座高約為420mm-430mm。

2、座深

座深是指座面前沿中點(diǎn)至座面水平與背面垂直相交線的距離。對(duì)于靠背直接支撐人類的沙發(fā)，其座深按低身材人群設(shè)計(jì)，即取下限百分位5%的數(shù)值作為設(shè)計(jì)基準(zhǔn)，保證較矮的人能夠有效的使用到靠背。

計(jì)算公式：座深＝坐姿大腿長－腰靠下沉量－膝窩間隙±適當(dāng)余量

沙發(fā)座深范圍為500mm-560mm，普通沙發(fā)的座深一般為510mm-520mm。對(duì)于使用腰枕輔助支撐人類的沙發(fā)，其座深可適當(dāng)加大，一般為580mm-650mm。

另外，西安餐廳卡座沙發(fā)靠背傾斜角越大，座深也要隨之加大。例如，高度休閑沙發(fā)的座面可以加深到能夠?qū)⑼炔客衅?，使人呈半躺狀態(tài)。此外，還可以增添一個(gè)獨(dú)立的腳踏，以提供足部支撐。